Dia del niño: receta de Pochoclo con chocolate blanco

Dia del niño: receta de Pochoclo con chocolate blanco

Pochoclo con chocolate blanco. Receta para el dia del niño!

Una de mis cosas favoritas de ir al cine son las golosinas: pochoclo,
caramelos, chocolate. Me encanta todo, y a veces me cuesta decidir qué comprar. Cuando era niño,
me compraba los tres, y mezclaba el chocolate y los caramelos en la bolsa de pochoclo, dejando que el
chocolate se derritiera sobre el pochoclo. Ese recuerdo me inspiró esta pochoclo con granas de arco iris y
chocolate blanco.
Asegúrese de usar un chocolate blanco de buena calidad o no se derretirá adecuadamente.

Ingredientes (para 6 a 8 personas)

115 grs de chocolate blanco, picado grueso
6 tazas de pochoclo, ligeramente salado (pero sin manteca)
¼ taza de granas de color
Sal

Preparación

  1. Coloque el en un bol resistente al calor y derrita a baño de María, revolviendo
    frecuentemente.
  2. Ponga el pochoclo en un balde grande (o divida en 2 boles), y eche por encima el
    chocolate derretido en tandas, revolviendo para cubrir luego de cada adición. Vuelque una
    lluvia de 2 cucharadas de granas y una pizca de sal, revolviendo para incorporar.
  3. Prepare 2 placas para horno con papel de aluminio y esparza el pochoclo encima en una
    sola capa. Distribuya las 2 cucharadas restantes de granas encima. Deje reposar hasta que se
    haya enfriado, unas 2 horas. Es mejor servir el pochoclo de inmediato, pero este se puede
    conservar en un recipiente hermético en un lugar fresco o en la heladera (para evitar que el
    chocolate se derrita) durante 24 horas.
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