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Cocina sin gluten

$205.00

Páginas: 192

Formato: 16x 22 cm.

Encuadernación: Rústica

ISBN: 978-987-25829-2-0

Agotado

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Descripción

Cocina sin gluten es un libro de recetas para pacientes celíacos. Además de enseñar las preparaciones básicas (mezclas de harinas, bases para tartas y pizzas, aderezos, panes y salsas) incluye más de 150 recetas originales para preparar en desayunos, cenas con amigos, almuerzos y más. 

Avalado por la Coeliac UK, la Asociación de Celíacos del Reino Unido.

Phil Vickery es Chef. Nacido en Inglaterra, fue premiado con estrellas Michelin por la originalidad de su cocina.
Conduce en su país ciclos de cocina por TV. Este es su sexto libro.

 

Additional Information
Peso 0.5 kg
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