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Cupcakes

$315.00 $205.00

17 x 24 cm. | 136 pp.| Rústica

ISBN: 9789872729745

SKU: cupcakes Categorías: , Etiqueta:
Descripción

Cupcakes es un libro de recetas con una vuelta: además de enseñar las preparaciones básicas (coberturas, merengues) incluye miles de consejos para decorar y presentar Cupcakes en cumpleaños, celebraciones religiosas, casamientos y más. La espectacular calidad fotográfica hace que el libro se disfrute con los ojos y sea a la vez didáctico.

Marcela Capó es autora de Cupcakes (Cute Ediciones, 2010) y decoradora de tortas. Condujo programas sobre pastelería en la señal Utilísima y publica numerosas revistas de su especialidad. Este es su quinto libro. 

Contenidos: 

  • Técnicas básicas de decoración- Un repaso de los pasos necesarios para empezar a trabajar, presentar y decorar los Cupcakes.
  • Recetas básicas-  15 variantes de masas con las que se modelan las golosinas. Son deliciosas y muy variadas: incluyen recetas de bizcochuelos, brownies, fondant y más.
  • +15 ideas de decoración- Mostradas y explicadas con fotos paso-a-paso, para acercarlas tanto a profesionales  como aficionados.
  • Para distintos eventos-  El libro propone cupcakes decoradas para cumpleaños de nenas y varones, bautismos y mucho más.
Información adicional
Peso 0.35 kg
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